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Ensino Médio realiza trabalho interdisciplinar gastronômico

As turmas dos 2º e 3º anos do Ensino Médio participaram de uma proposta interdisciplinar, na aula de Biologia, que trabalhou, entre outros temas, a botânica, a gastronomia, as linguagens, a sustentabilidade e a cultura. O objetivo do trabalho foi chamar a atenção dos alunos sobre os alimentos de origem vegetal, já que eles estudaram Botânica, na 2ª Etapa.

Eles tiveram de criar o nome de um restaurante fictício e apresentar, em grupos, um cardápio em inglês e português, com pratos que eles mesmos criaram, com ingredientes sorteados e condimentos livremente escolhidos, sempre com o uso de luvas toucas higiênicas e talheres apropriados.

Uma equipe de professores e jurados convidados avaliou os pratos, de acordo com aspectos pré-determinados.

A proposta foi muito interessante. Confira!

 

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